目 次
——专家论坛——
机理与数据融合驱动的制冷系统节能方案………………………任大伟 李彦澎 王闯 邢子文 李增群 赵宝国（1）
蔬菜产地处理过程碳排放模型建立与计算分析………………………………赵建勋 田长青 唐明生 黄铭暄（6）
——技术探讨——
基于数值模拟的射频加热技术在食品中的应用………………………陈伟林 刘斌 李卓睿 赵松松 谭全慧 刘霜（12）
风道结构改善货架式冷库热环境的数值模拟研究……………………………………………常远 郑晨潇 于永杰（21）
单管多翅片排管蒸发器结构优化的数值模拟研究………………………孙志利 闫江漫 张学锋 孟珂欣 刘娥玉 刘洪宇
金蕊 李蕾 刘浩威 王允直 （28）
温度对真空包装大蒜贮藏品质的影响………………………杨文哲 王成龙 杨晴 杨舒雅 宫可可 蒋国平 刘斌（35）
轻商用牛肉专用冷柜贮藏牛肉的货架期研究……………………………闫江漫 孙志利 何少勇 盛金飞 金蕊 李蕾 刘浩威
王允直 马坤茹 （42）
——工程实践——
肉牛屠宰厂待宰圈环形赶牛道设计思路与原则………………………………………………………孔凡春 张纪柏（48）
短时间110K环境温度建筑结构的保温防冻处理…………………………林宏 方亮 云长江 刘立瑶 王颖 王强（53）
大中型冷库不同制冷系统压缩机组能效分析…………………………………………伍晓辉 刘超 刘长卿 韩会锋（57）
多层和高层冷库垂直提升设备的运载效率计算……………………………………………………成昱光 杜衍旭（64）
——百花园地——
隧道式速冻机进出料口幕帘的节能性能模拟与优化……………………李姝月 邹同华 张学锋 李晨凯 申中刚（68）
广西地区预制菜冷链物流发展策略研究……………………………………………………………… 黄雪莹 郭蛟（72）
不同干燥方式对黄瓜品质影响实验研究……………………………………………………孙昊 于素蕴 隋继学（78）
——信息动态——
《交通运输大规模设备更新行动方案》支持冷链设施设备升级改造………………………………………………（11）
三部委严控氢氟碳化物化工生产建设项目……………………………………………………………………………（56）
2024冷冻冷藏行业高质量发展论坛在信阳召开………………………………………………………………………（77）
冰轮环境壁挂式空冷器技术助理第四代反应堆建设关键部件研发…………………………………………………（83）
2024年《冷藏技术》杂志征订单………………………………………………………………………………………（84）